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Popietas de ternera

| 6 octubre, 2016 | 0 Comments
Popietas de ternera

Una popieta, es un filete ya sea de carne como de pescado que lo enrollamos en rulitos para contener dentro un relleno. Ingredientes: 4 filetes finos de plana de ternera (uno por persona) Unos 300 gr. de picado de carne de cerdo 1 bandeja de champiñones 1 cebolleta 10 chalotas o escaloñas ½  vaso de […]

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Albóndigas de carne

| 12 julio, 2016 | 0 Comments
Albóndigas de carne

Las albóndigas de carne son un plato que adminten muchos tipos de guarniciones. Podemos servirlas acompañadas de pimientos rojos o verdes, unas verduritas en tempura, arroz blanco cocido con soja o incluso salsa de tomate… pero en mi opinión,  las tradicionales patatas fritas con salsa española  que tanto nos gusta untar con pan, son sin […]

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